Gianfranco Bovio Barbera D’Alba ”Il Ciotto” 2024 asparges som mange ellers har fået

som mange ellers har fået for vane i det sydlige Rhône

Potent madvin til fyldige retter med mørkt kød og/eller middelhavsgrønt

fungerer både til sprøde snacks og fede retter med grøntsager

fra gamle stokke og høstet ved håndkraft

god til kalvekød og andebryst

Gianfranco Bovio Barbera D’Alba ”Il Ciotto” 2024 asparges som mange ellers har fåetBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Barbera er den mest udbredte drue i Piemonte, og det er Piemonteserne foretrukne madvin. Il Ciotto er en flot og