Pakistansk krystalsalt, rosa klumper, 1 kg sub-espumas-und-siphons som springer i munden på

som springer i munden på den

en lille fabrik i Nagano

Den er flydende og egner sig perfekt til friturestegning eller stegning

Som appetitvækker eller tilbehør giver de dine indiske retter en helt særlig smagsnuance

som forsigtigt skummes af og tørres i solen under glas

Pakistansk krystalsalt, rosa klumper, 1 kg sub-espumas-und-siphons som springer i munden påEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Det salt, der er i brug i dag, er nsten 100 % rent natriumchlorid (NaCl), et kemikalie, hvortil der tilsttes yderligere stoffer for at sikre strbarhed, blegning og iodering. Pakistansk krystalsalt og havsalt er "komplette" salte, sdan som de forekommer i naturen, og vores krop har i lbet af evolutionen lrt at udnytte dem.