Le Petit Etoile Chardonnay Alkoholfri julesmag 330–350 meters højde med sydvendt

330–350 meters højde med sydvendt eksponering

Serveres ved 9-11 grader

lagres det færdige blend sur lie på ståltanke i 2 måneder

hvor tommelfingeren kan lægge vægt nederst for at opnå tyngde i skæresituationen/skæret

Château des Mille Anges “Mozart” 2018 stammer fra højre bred i Bordeaux

Le Petit Etoile Chardonnay Alkoholfri julesmag 330–350 meters højde med sydvendtLe Petit Etoile Chardonnay Alkoholfri De kologiskdyrkede Chardonnay druer til denne alkoholfri drik er hentet i den sydstlige del af Frankrig (Languedoc Roussillon). Efter en afstilkning og en sknsom knusning af druerne bliver de macereret kligt (4C) med deres skind i 8 timer, for at opn maksimal ekstraktion af aroma, smag, polyfenoler, anthocyaniner, tanniner, resveratrol og mineraler. Derefter bliver druerne presset, og mosten, tilsat kologiske