Ridge Vineyards Estate Chardonnay 2022 novemberoprydning fanning out beautifully towards the

fanning out beautifully towards the finish

hvor den vil fortsætte med at udvikle sig og afsløre nye dimensioner

og den modner i hele 7 år på sin gærcelle i kældrene hos Louis Roederer

This cuvee should provide great drinking in addition to some provocative discussions over the next 10-15 years

som skaber en perfekt balance mellem syre og sukker i druerne

Ridge Vineyards Estate Chardonnay 2022 novemberoprydning fanning out beautifully towards theBlndende Chardonnay med mange ligheder over til topvinen Monte Bello Chardonnay. Samme mark alts Monte Bello Vineyard. Samme krlighed og njsomhed i markarbejdet. Samme produktionsmetode. S den store forskel ligger i at druerne kommer fra yngre stokke og s selvflgelig prisen. Winemaker Eric Baugher svrger til at presse de hndhstede klaser hele. S ingen afstilkning her. Efter endt gring hedder det 14 mneders modning p amerikanske egefade, hvoraf 10% er