Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2022 Magnum SummerCellar Den er vinificeret uden tilsætning

Den er vinificeret uden tilsætning af svovl og uden dosage

blandet med krydderier

hvide blomster og let ristede brødnoter

der afslører champagnens imponerende lagringspotentiale

der kombinerer friskheden fra Loire med den fylde og kompleksitet

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2022 Magnum SummerCellar Den er vinificeret uden tilsætningFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er et blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og