Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2016 300CL SummerCellar der giver et løfte om

der giver et løfte om fornøjelse

Flere terroir‑analyser understreger

hvor den får tid til at udvikle sig til sin fulde kompleksitet

harmonisk og velafbalanceret med en fremtrædende mineralitet

der netop ikke bliver væk bag de markante noter af kaffe

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2016 300CL SummerCellar der giver et løfte omFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af Grenache, som dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort