Philippe Bouzereau Vieux Clos du Château de Cîteaux 2020 Highland park hvilket kan gøre at den

hvilket kan gøre at den opaliserer(gøre tåget eller mælkehvid) en smule når den bliver blandet med tonic/is/etc

Grundet beliggenheden midt i Golfstrømmen er der er lunere klima end ellers på samme breddegrad

Farve: Lys mahogni

Sonnhof Social Club

Den er lagret på tre slags fade

Philippe Bouzereau Vieux Clos du Château de Cîteaux 2020 Highland park hvilket kan gøre at denVieux Clos du Chteau de Cteaux bestr alt i alt af 1,7 ha. vinmarker, som alle ejes af Domaine Philippe Bouzereau hvoraf betegnelsen Monopole. Vinstokkene er plantet mellem 1996 og 2001 p en ret dyb og stenholdig undergrund, som giver god drning i dybden. Siden 2015 har man vret i overgang til kologisk dyrkning. Mosten er gret p egetrsfade med lbende batonnage (omrring) og vinen bliver derefter modnet med sit lie (bundfald) i 12 mneder p fade af 228