Noval Fine Ruby Port rosé til foie gras eller sammen

til foie gras eller sammen med en frugttærte eller frugtsalat

men ret hurtigt udvikler den meget komplekse aromaer af syltede eller tørrede frugter

Perfekt til pasta med tomat

og egetræsfade hvoraf en del nye fade bidrager til kompleksitet og lagringspotentiale

Terroiret bag “La Ponce” er kendt for at give vine med både kraft og finesse

Noval Fine Ruby Port rosé til foie gras eller sammenNoval Fine Ruby Port Quinta do Noval Fine Ruby Port kommer fra den historiske quinta ved navn Quinta do Noval, grundlagt i 1715 og beliggende i Douro dalen i regionen Cima Corgo. Ejendommen ejer omkring 210 hektar jord, hvoraf ca. 145 hektar er beplantet med vinstokke. Vejen fra mark til flaske kombinerer traditionelle metoder med moderne faciliteter fx presning med fodkraft og vinifikation lagring i store egetrsfade p ejendommen. Fine Ruby Port er