Domaine Seguinot-Bordet Chablis Vieilles Vignes 2023 SummerCellar hvilket gør denne vin til

hvilket gør denne vin til en spændende og relativt sjælden repræsentant for områdets terroir

Der bliver høstet ved håndkraft og efter presning og fermentering får vinen 12 måneder på franske egefade

2017 viser Zensiert fra sin elegante side - kølig

Den varme 1999-årgang gav druer med moden frugt

leafy herbs

Domaine Seguinot-Bordet Chablis Vieilles Vignes 2023 SummerCellar hvilket gør denne vin tilVieilles Vignes betyder gamle vinstokke og her fr du en ekstra mineralsk og karakterfuld vin fra stokke, der har oplevet 55, 78 og 106 somre. Og nr det er winemaker Jean Francois Bordet, der tager frugten under krlig behandling, kan det kun blive stort. Farven er lys gylden med det klassiske grnne skr. Nsen melder isr om sprde, grnne bler, stersskaller, jasmin og havregryn. Smagen kommer med fuld intensitet og tilfjer citrus og en tydelig mineralitet