Shojin Aira Brødkniv Mest værdi Låget er fremstillet i holdbart

Låget er fremstillet i holdbart PET og udstyret med udskiftelige indsæt

mens den klassiske D-form og de præcise snit i træets overflade sikrer et sikkert og ergonomisk greb

Dobbelt lynlåslukning og PE-ventil – sikker forsegling også ved fugtige ingredienser

Afsluttet med metalendestykke med indgraveret Viretta-logo

24 og 28 cm) og egner sig til alt fra sautering af grøntsager til bruning af kød og stegning ved høj varme

Shojin Aira Brødkniv Mest værdi Låget er fremstillet i holdbartShojin Aira brdkniven p 200 mm er udviklet til at skre rent og effektivt gennem brd i alle former fra ttte surdejsbrd til luftige boller og sprde skorper. Den lange, savtakkede klinge giver kontrollerede snit med minimal modstand, s brdet bevarer bde struktur og prsentation. Klingen er konstrueret i tre lag stl med en kerne af 10Cr15CoMoV en rustfri stllegering med ca. 1,05 % kulstof, 15,5 % chrom og tilfrt kobolt (1,5 %), molybdn (1,2 %) og vanadium