Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 Smagekasser og druerne selekteres skånsomt

og druerne selekteres skånsomt

Dosagen ligger lavt

Samme høje krav bliver der stillet til dyrkningen af druer

sort peber og en diskret røget mineralitet

Proprietor Selection er en reserve Chardonnay

Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 Smagekasser og druerne selekteres skånsomtHowell Mountain er kendt for at vre hjemsted for noget af det absolut bedste Cabernet Sauvignon i hele Napa. Druerne herfra giver vine med stor intensitet, struktur og lagringspotentiale og i hnderne p winemaker Rene Ary bliver det rigtig, rigtig godt. Her blander hun 90% Cabernet Sauvignon med 10% Merlot, som efter fermentering modner i hele 36 mneder fr den frigives. Frst 18 mneder p nye franske egefade, s 6 mneder p neutrale fade og til sidst et r