Frerejean Fréres - Brut Premier Cru Oktober/November Denne elegante champagne afspejler perfekt

Denne elegante champagne afspejler perfekt rigdommen i Frerejean Frères' terroir/jordbundsforhold

fransk mousserende Gensac

Arancini med tomat og sorte oliven*

Chardonnay-druerne afslører noter af bagte pærer og æbler

Hovedretter

Frerejean Fréres - Brut Premier Cru Oktober/November Denne elegante champagne afspejler perfektHusets signaturcuve, der er lagret i mindst 6 r, er en blanding af 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir. Denne elegante champagne afspejler perfekt rigdommen i Frerejean Frres' terroir jordbundsforhold. Dens lave dosering sukkerindhold og sene degorgering gr den perfekt afbalanceret og meget fyldig. Ideel sammen med foie gras (fy fy) og skaldyr. Dette er en af mine favoritter. Sm fine bobler og god cremethed.