Palm Island, salt røget med alder og hickory, groft, Hawaii, 1 kg sub-schnittkaese brødet dyppes i olien og

brødet dyppes i olien og derefter i dukkaen

der smager let bittert

der er udmærket med DOP-mærket (beskyttet oprindelse)

God græskarfrøolie kan genkendes på sine farvereflekser: Set ovenfra ser den rød ud

Med de langsomt røgede havsaltflager fra Cornish Sea Salt

Palm Island, salt røget med alder og hickory, groft, Hawaii, 1 kg sub-schnittkaese brødet dyppes i olien ogEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Palm Island Pacific salt udvindes ved hjlp af en srlig proces. Stillehavsvand fra kystregionen ud for en Molokai filtreres og inddampes i lukkede systemer ved hjlp af solenergi. Der tilsttes desuden et havmineralextrakt til krystallerne. Dermed fr man et gourmet salt med kun 84 % natriumchlorid 16 % bestr af 80 elementer og