Valrhona Compoz chokolade – sukker-kakaosmør-base, callets, 3 kg sub-aromen-und-zusatzstoffe Drys blot kødet med Mürb-Fix

Drys blot kødet med Mürb-Fix og lad det virke i 2 timer i køleskab eller 20 minutter ved stuetemperatur

Som afsluttende krydderi til gryderetter

Familien har genoplivet en historisk opskrift fra middelalderen

karamel) kan isspray hjælpe med straks at fiksere eller hærde små elementer

Består af ingredienser

Valrhona Compoz chokolade – sukker-kakaosmør-base, callets, 3 kg sub-aromen-und-zusatzstoffe Drys blot kødet med Mürb-FixDenne couverture henvender sig til professionelle konditorer og den krsne konfekture og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Udtryk din personlighed i en chokolade med en unik smag: en helt individuel chokoladekreation. Vk dine sanser med de fire familier af Compoz grundlag. Under vejledning af Valrhona Lab, en unik onlinetjeneste, kan du kombinere kakao og mlkebaser samt sde og krydrede baser. Udvid smagspaletten for ekstraordinr