Dominio de Pingus Flor de Pingus 2010 Magnum Janudsalg hvor Cuvee Laurence får hele

hvor Cuvee Laurence får hele 4 år på store tønder … præcis som når man producerer Barolo efter gammel metode

hvor Jacques Lignier køber vinstokke i Morey-St-Denis

The palate similarly has exceptionally fine clarity and precision

Slottets vinstokke består af omkring 70% Cabernet Sauvignon

med den silkebløde finesse

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2010 Magnum Janudsalg hvor Cuvee Laurence får heleDruerne til Flor de Pingus bliver skabt p frugt fra delvist lejede vinmarker nr de to parceller Barrosso og San Cristbal, der fder selve Pingus vinen. Vinstokkene er blot yngre, men med planter p ca 60 r er der stadig tale om velvoksne vinstokke, hvis rdder trnger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen samtidig med at de er s vidt forgrenede, at de kan tre p vinterens nedbr, s stress undgs i de trre sommermneder. Peter