Mas Doix Doix 2022 Alle bobler De har givet slottet en

De har givet slottet en gevaldig økonomisk saltvandsinsprøjtning og samtidig ansat vinmageren Jose Sanfins

Men som altid fik de dygtigste winemakers som Emanuel Sala alligevel skabt forrygende vine som Clos Marey-Monge Monopole

Er klar til at blive skamrost og nydt af store glas nu … og har mindst 20 brave år i sig endnu

hvilket vil tilføje yderligere lag af kompleksitet

nyristet kaffe og lakrids blander sig på bedste vis med salvie

Mas Doix Doix 2022 Alle bobler De har givet slottet enMas Doix Doix 2022 er en rdvin fra Priorat i det nordstlige Spanien, fremstillet primrt p Grenache (Garnatxa) og Carignan (Sams) fra gamle vinstokke, hvor nogle er over 100 r gamle. Vinstokkene vokser i Priorats karakteristiske llicorella jord (skifer), som bidrager til vinens koncentration, struktur og mineralitet. Druerne hstes manuelt og sorteres nje, inden de vinificeres med fokus p prcision og sknsom ekstraktion. Vinen lagres efterflgende p