Lucien Le Moine, Gevrey-Chambertin, Premier Cru "Les Cazetiers", 2017, AOC New Zealand verdens bedste flæskesvær der er

verdens bedste flæskesvær der er lavet på iberico grisen

We are craftsmen of the soil

) fra Bourgogne

var faktisk et af de første steder i Médoc

Så startede rejsen henover Atlanten for at lagre et år mere på Maison Ferrands fade af fransk eg i Frankrig

Lucien Le Moine, Gevrey-Chambertin, Premier Cru "Les Cazetiers", 2017, AOC New Zealand verdens bedste flæskesvær der erSamtidig med at Gevrey Chambertin med ca. 410 ha. vinmarker er den strste kommune i Cte de Nuits, samler den et hav af fremragende vinmarker den ene mere prestigis end den anden med det tilflles, at de udelukkende er beplantet med Pinot Noir. I Gevrey finder man ikke mindre end 9 Grand Cru marker og 25 vinmarker i 1. Cru, hvoraf nogle ganske enkelt er fremragende. Udover disse klassificerede marker finder man ogs parceller, som ofte sidestilles i