"Eva d'Or" Caluso Passito Barberis

"Eva d'Or" Caluso Passito BarberisMeditationsvin fra verste hylde. Hvis du er til senhstede vine, br du prve denne vin. 48 mneder p sm egetrsfade og yderligere minimum 1 r p flaske fr vinen frigives. Fyldig, god syre, der i samspil med sdmen fra de senhstede druer giver en perfekt balance og bibeholder friskhed i udtrykket. Alderen giver noter af ndder og eksotiske krydderier. Perfekt til gode oste, og i srdeleshed blskimmeloste.

En meget kraftfuld cru

som kommer fra Monforte d’Alba

lavet på den klassiske metode

Koncentrationen er stor

Her får du den i en 5 Liters udgave

Her drypper den gennem riste i tønderne

Tankerne henledes på Bourgogne

indbyder denne vin til en festlig anledning eller en romantisk stund

Druerne høstes allerede i starten af september

og macerationen

Alba området er kendt for vine dyrket på den eminente Nebbiolo-drue

6% syreindhold giver den perfekte balance mellem syre og sødme