Tellicherry-peber, sort peber, hele bønner, Altes Gewürzamt, 90 g sub-aktions-angebote Saften har en afbalanceret smag

Saften har en afbalanceret smag og en langvarig sød-let syrlig aroma

den afskallede hvide samt den sortbrune Tellicherry-peber – der udvindes af de fuldt modne gul-orange peberbær

Den opnåede polering garanterer en ekstremt lang holdbarhed af skarpheden

Kokke og gourmeter ved: Salt er ikke bare salt

ligger i den nordvestlige del af den indiske delstat Kerala og har givet navn til en af de helt særlige og bedste pebervarianter

Tellicherry-peber, sort peber, hele bønner, Altes Gewürzamt, 90 g sub-aktions-angebote Saften har en afbalanceret smagDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Thalassery, tidligere Tellicherry, ligger i den nordvestlige del af den indiske delstat Kerala og har givet navn til en af de helt srlige og bedste pebervarianter, Indien har at byde p. Tellicherry peber fremstilles af fuldt modne, rde peberbr, der fermenteres og trres sammen med hele frugtkdet. Peberet bliver derved sort, men ikke dybsort,