Gewurztraminer Vielle Vignes (Jean Sipp) Riesling Disse forskelle forhold kalder franskmændene

Disse forskelle forhold kalder franskmændene selv Terroir

Efter åbning

Dette er en klassisk Alsace Pinot Gris uden dikkedarer - en Pinot Gris Classic fra Alsace - og så en hel liter i flasken og med skruelåg

Nogen af jer kender måske allerede Fritschs Riseling Grand Cru Schlossberg

er den lagret i min 3-4 år inden den er flasket

Gewurztraminer Vielle Vignes (Jean Sipp) Riesling Disse forskelle forhold kalder franskmændeneGewurztraminer er en af de sde druer i Alsace, og en af de mest florale og kraftige. Den benyttes ofte til karryretter, mad med chilli og ost og foie gras. Denne overraskede os ved ikke at virke s sd, og udover de typiske noter fra druen har den lidt syre og friskhed der klder den s godt. Som den anden vi har fra Jean Sipp, men denne kommer fra gamle stokke der tilfre en yderligere elegance og kompleksitet Producent: Jean Sipp Drue: Gewurztraminer