BOND Quella 2019 2625-3 and for me is one

and for me is one of the three or four most prodigious wines of the vintage

Château Lynch-Bages er en vin med både umiddelbar tiltrækningskraft og evnen til at udvikle sig smukt over tid

dried blood-tinged finish that lingers in the mouth

gerne tilberedt med løg

næsten silkeblød tekstur

BOND Quella 2019 2625-3 and for me is oneFrugten til Quella kommer fra en stvendt Napa skrning, hvor jorden har et hjt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Frste rgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende hjt niveau. Som flere af de andre BOND vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen p toppen af St. Estephe. Winemaker Cory Empting lader i frste omgang mosten hvile p drueskindene