Spottswoode Sauvignon Blanc 2023 Sæson Vinen sender klart en venlig

Vinen sender klart en venlig hilsen til Premier Cru Côte de Beaune

da der helst ikke skal drives for meget tannin ud af drueskallerne

Resultatet er en vin med en dybt gylden farve og en forførende næse

Den anbefales serveret ved 8-10 °C for at fremhæve dens raffinerede aromaer og smagsnuancer

hvordan vinene fra denne Grand Cru-mark kan udvikle sig smukt over tid

Spottswoode Sauvignon Blanc 2023 Sæson Vinen sender klart en venligMange forbinder Sauvignon Blanc med New Zealand og dermed ofte med mindre ambitis supermarkedsvin. Det er en skam, for Sauvignon Blanc er blandt de ypperste druesorter til hvidvin, hvad ikke mindst de klassificerede hvide Graves vine demonstrerer p den mest overbevisende mde. Men ogs i USA kan denne undervurderede drue prstere imponerende vine, og der er ikke nogen producent i Californien, der tager Sauvignon Blanc mere serist end netop Spottswoode.