Tasmanske peberbær, hele, sorte, 250 g sub-fruchtpuerees Et særligt supplement til fåre-

Et særligt supplement til fåre- og gedeost

Med ophængsring til det åbne køkken

Takket være et højt mostindhold har denne unge Aceto fra den tredje batteri allerede en markant sødme – trods sin unge alder

med amaretto-mandelsmag eller som kaffe-kakaobønnepraliner

19745) eller Hot (art

Tasmanske peberbær, hele, sorte, 250 g sub-fruchtpuerees Et særligt supplement til fåre-Et basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Den i Australien hjemmehrende "peber" er en fremragende reprsentant for de eksotiske krydderier. Den har en "busket" aroma, der frst er sdlig og derefter skarp og peberagtig, men som ikke holder srlig lnge. Kan bruges som krydderi eller pynt og forarbejdes bedst med morter. Tasmanisk peber er ikke kun noget for australske specialiteter