Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2021 Alle bobler I eftersmagen bliver vinen ved

I eftersmagen bliver vinen ved med at give fra sig

Dette resulterer i en champagne

But peeking underneath are some wonderful blackberry

blot en vin fremstillet med total respekt for frugt og stedets udtryk

mens tanninerne er fint integrerede og giver et fast fundament for lagring

Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2021 Alle bobler I eftersmagen bliver vinen vedSuper spndende sag fra winemaker Eric Baugher. Druerne til denne vin kommer fra Lytton Springs vinmarken, hvor petite sirah blev plantet helt tilbage i 1901 frste gang. Marken har leveret druer til zinfandel Lytton Springs, men tappes nu seperat i sm mngder. Petite sirah er helt sin egen druesort og skal ikke forveksles med syrah. Druerne dyrkes p bedste bredygtige vis og afstilkes inden presning. Gringen foregr med hele br og nnsom pump over, for kun