Balsamicoglace med hvid trøffel, 180 g Zellinger Økologisk ekstra jomfruolivenolie

Økologisk ekstra jomfruolivenolie

VInen er certificeret som økologisk

Den kan løfte simple retter ved at tilføje kompleksitet og friskhed

Og så selvfølgelig prikken over i'et på frisk mozzarella eller allerbedst en burrata

Lækker økologisk ekstra jomfruolivenolie fra Oio Infiore i PIglien i Italien

Balsamicoglace med hvid trøffel, 180 g Zellinger Økologisk ekstra jomfruolivenolieBalsamicoglace med hvid trffel fra Gemignani i San Minato i Toscana. Glacen er helt cremet og smager himmelsk og med en perfekt balanceret smag af trffel. Gemignani er en lokal producent i Toscana og er en familiedrevet virksomhed, der med sin meget hndholdte produktion af trffeldelikatesser er en af mine absolut foretrukne leverandrer i Italien. Dybt passioneret for godt hndvrk. Omrdet omkring San Miniato i Toscana er yderst kendt for trfler og mange