Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016 BH-NO Kombinationen af lavt udbytte og

Kombinationen af lavt udbytte og præcis vinificering giver en vin med både struktur

Næsten 3 hektar er reserveret til de hvide druer: Sémillon

I begyndelsen af ​​det 21

men som også har et betydeligt udviklingspotentiale

der ønsker at opleve moden Nebbiolo på højeste niveau – en stor Barolo med al den dybde

Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016 BH-NO Kombinationen af lavt udbytte ogSuper spndende sag fra winemaker Eric Baugher. Hvor Petite Sirah spiller en birolle i Lytton Springs Zinfandel, har den her overtaget hovedrollen og kun overladt 6% til Zinfandel. Druerne er som navnet antyder fra Lytton Springs vineyard i Dry Creek Valley, hvor der er blevet dyrket Petite Sirah helt tilbage fra 1901. Druerne dyrkes p bedste bredygtige vis og afstilkes inden presning. Efter endt gring modner Eric Gaugher mosten i 12 mneder p