Dominio de Pingus Flor de Pingus 2022 fredagssmagning Blændende Chardonnay der årgang efter

Blændende Chardonnay der årgang efter årgang scorer imponerende høje ratings og bliver revet væk

2012 er igen en topårgang i Champagne

cremet mousse og en kalket mineralitet

hvor den er tæt på at være identisk med den syditalienske Primitivo

kirsebær plus noter af jord

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2022 fredagssmagning Blændende Chardonnay der årgang efterDruerne til Flor de Pingus bliver skabt p frugt fra delvist lejede vinmarker nr de to parceller Barrosso og San Cristbal, der fder selve Pingus vinen. Vinstokkene er blot yngre, men med planter p cirka 60 r er der stadig tale om velvoksne vinstokke, hvis rdder trnger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen samtidig med at de er s vidt forgrenede, at de kan tre p vinterens nedbr, s stress undgs i de trre sommermneder. Peter