Ridge Vineyards Grenache Blanc 2023 Janudsalg Côte de Beaune

Côte de Beaune

Smagen er på samme tid fyldig og svævende let med klare noter af lemon curd

I munden er vinen både intens og silkeblød med en tæt struktur af modne tanniner og en frisk

og eftersmagen er lang og kompleks

asiatiske krydderier sammen med små strejf af jord og sten… som en rar hilsen fra Dundee Hills

Ridge Vineyards Grenache Blanc 2023 Janudsalg Côte de BeauneEn nyhed fra Ridge er ikke hverdagskost, men her er Grenache Blanc. Samme drue som er hoveddruen i stor hvid Chateauneuf du Pape. Ridge har hstet druerne fra udvalgte marker i Paso Robles, som er hjemstedet for Rhoneefterligninger i Californien. Vinen er kombineret med 84% Grenache Blanc, 14% Picpoul og 2% Roussanne. Druerne er hstet i okotober mned, ved fuld modenhed. Druerne presses i hele klaser ved ankomsten til vineriet og gringen foregr med den