🇮🇹 2018 CAPOMASTRO VENETO ROSSO IGT CANTINE LENOTTI 46.8% hvor sand og mørk ler

hvor sand og mørk ler dominerer

Rondinella (25%) og Molinara

frugten og aromaen

der er med til at understrege vinens friskhed

røde kirsebær (kirsebærsten)

🇮🇹 2018 CAPOMASTRO VENETO ROSSO IGT CANTINE LENOTTI 46.8% hvor sand og mørk lerCaspomastro er lavet p lige del Corvina og Rebo (en krydsning mellem druen Marzemino og Merlot), der dyrkes p to parceller ved Gardasens stlige skrninger, som altid hstes ca. 2 3 uger efter normal hst. Forklaringen p dette er parcellernes hje beliggenhed med lavere temperatur, noget som giver en lang modningsperiode men til gengld mere delikate vine. Straks efter hsten bliver druerne sknsomt mast og sttes til gring i stltanke. Derefter bliver vinen