Krogmodnede koteletter, Mangalitza Størrelse:0.74 kg - frostvare bliver skindene sendt til garvning

bliver skindene sendt til garvning

En halv økologisk sortbroget dansk landracegris

som vi leverer til

klar til at du selv fylden den med krydderier

Kom rigeligt smør på panden

Krogmodnede koteletter, Mangalitza Størrelse:0.74 kg - frostvare bliver skindene sendt til garvningKoteletter fra vores Mangalitza grise, uldgrise. Koteletterne kommer fra gris med aldre og har modnet i 10 dage p krogen. Ved krogmodning modnes fedtet til en mere rig og aromatisk smag, ligesom enzymerne i kdet med tiden giver en mere mr og smagfuld oplevelse. Men frem for alt mister kdet en masse vske i modningsprocessen og det er garantien for en intens smag. Der er to koteletter i hver pakke. Varen er p frost* Vi anbefaler at koteletterne tes op i