Babylonstoren Cabernet Sauvignon 2020 Sidste chance 5% Zinfandel og 3% Petit

5% Zinfandel og 3% Petit Verdot

Druerne udvælger han nøje fra en række vinmarker tæt på kysten

} Vieilles Vignes er den historiske topcuvée fra Domaine de la Vieille Julienne og regnes blandt de mest ikoniske vine i Châteauneuf-du-Pape

both elegant and yet so intense

der matcher dens ry

Babylonstoren Cabernet Sauvignon 2020 Sidste chance 5% Zinfandel og 3% PetitDyb og rund sydafrikansk Cabernet Sauvignon fra winemaker Klass Stoffberg. Frugten kommer fra otte forskellige parceller fordelt p Simonsberg Mountain mellem Stellenbosch og Paarl. Efter endt fermentering fr vinen lov at modne i hele 18 mneder p egefade, hvoraf godt 40% er helt nye. Herefter ryger vinen p flaske og modner yderligere tre mneder, inden den bliver sluppet ls. Den dybe, rde farve kommer med duften af mrke kirsebr, rde blommer, blbr, sd