Kosta Browne Santa Rita Hills Pinot Noir 2021 BH-Brand som vil udvikle endnu større

som vil udvikle endnu større kompleksitet og finesse over de kommende år

der er et resultat af den lange lagring

laurbærblade og stjerneanis

this wine exhibits the classic cassis aroma that is so characteristic of Mouton

desto bedre vin kan man producere

Kosta Browne Santa Rita Hills Pinot Noir 2021 BH-Brand som vil udvikle endnu størreSuper elegant Pinot Noir p druer fra seks forskellige topmarker i Santa Rita Hills heriblandt Bentrock, Mt. Carmel og John Sebastiano. Efter hst og hndsortering vlger winemaker Julien Howsepian at bevare 10% som hele klaser resten afstilkes. Der fermenteres primrt i bne stltanke men godt 20% gres p tr. Herefter modnes vinen i 14 mneder p en blanding af franske og strigske egefade, hvoraf 17% er helt nye. Den smukke rubinrde farve lukker op for duften