Blank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020 2625-3 Herefter åbner den sig med

Herefter åbner den sig med frugtige nuancer af æble

der senere skal ud på andre marker

Duften lukker op for violer og iris sat sammen med kirsebær

og siden er det gennem arv og ægteskaber forblevet et familieejet vinslot

Solaia er bygget op omkring cabernet sauvignon

Blank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020 2625-3 Herefter åbner den sig medSilkebld Pinot Noir fra den bredygtigt dyrkede Escaroth Vineyard i Taylor Pass. Der bliver ikke vandet p marken og udbytterne fra de 20 r gamle stokke er ekstremt lave. Til gengld er frugtens intensitet og kvalitet skyhj. Winemaker Matt Thomsen lader de hndhstede klaser presse uden at afstilke. Modningen tager et r og sker p sm franske egefade. Ud kommer en super kompleks vin som flere anmeldere holder op mod Bourgogne Grand Cru. Vi forstr til fulde,