Pingus 2001 novemberoprydning Allerede som barn var Thorevilos

Allerede som barn var Thorevilos et af David Abreus yndlingssteder

håndplukning af druer

it is stacked with complex

hints of secondary truffle and smoke notes emerging with aeration

inden de gennemgår lang gæring i små åbne kar og efterfølgende lagring i omkring 18 måneder på nye egetræsfade

Pingus 2001 novemberoprydning Allerede som barn var ThorevilosPingus 2001 er en vin, der med over to rtiers udvikling demonstrerer, hvordan storhed og holdbarhed gr hnd i hnd i Ribera del Duero, nr terroir og menneskelig prcision mdes i sjlden harmoni. Skabt i en tidlig, ikonisk fase af Peter Sissecks karriere, reprsenterer denne rgang bde kraft og nuanceret kompleksitet, og viser i dag en raffineret modenhed, som f vine kan matche. Druerne ren Tinto Fino (Tempranillo) stammer fra ekstremt gamle, lavtydende