Domaine Jean Claude Ramonet Batard Montrachet Grand Cru 2003 Champagnesalg hvor en del er nye

hvor en del er nye for at give struktur og kompleksitet uden at overdøve frugten

Med en alkoholprocent på cirka 12% tilbyder Billecart-Salmon Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru N

og restaurerede det til sin tidligere herlighed

In 2003 the blend is 76% Cabernet Sauvignon

som var sidste høst før vinstokkene blev udskiftet

Domaine Jean Claude Ramonet Batard Montrachet Grand Cru 2003 Champagnesalg hvor en del er nyeJean Claude Ramonet Btard Montrachet Grand Cru 2003 viser sig i dag som en rig, men raffineret Grand Cru med rgangens varme tydeligt til stede men stadig med afbalanceret syre og fine mineralske trk. Vinen udvikler komplekse aromaer af smrrede bler, citronolie, ndder og krydderi, med en elegant tydelighed trods modenheden. Den formr at bevare glans og dybde, snarere end at blive trt eller klbrig. Smagen er medium til fyldig, med en koncentreret midte