Plantagechokoladeplade Mangaro, 50 % mælk, Michel Cluizel (69191), 70 g marke-the-fat-cock De egner sig som smagsnote

De egner sig som smagsnote i hule figurer og som chokoladeovertræk på praliner samt til et strejf af honningsmag i cremer

meget kødfulde

olie og væsker på få sekunder og efterlader renhed – UDEN stor indsats og UDEN yderligere rengøringskemikalier

men kan også bruges som pynt til tarteletter og canapéer

Vær opmærksom på de fødevarerettlige krav for de respektive produktgrupper

Plantagechokoladeplade Mangaro, 50 % mælk, Michel Cluizel (69191), 70 g marke-the-fat-cock De egner sig som smagsnoteDenne couverture henvender sig til professionelle konditorer og krvende chokoladeproducenter og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. Mangaro plantagen blev anlagt p det tidligere omrde af en mangojungle. Hemmeligheden bag den srlige smag af plantagechokoladen Mangaro ligger skjult mellem kakaotrernes rdder. Den har ligget i denne jord, der i rtier er blevet nret af mangoerne: De har givet denne chokolade sin sde og eksotiske smag.