Il Molino di Grace Gratius IGT 2019 Rosé pinot blanc

pinot blanc

Høstet medio september 2019

og som står i 300 - 700 meters højde

Vinen har efter nedkøling gæret i 12 dage ved 24 grader

Overføres til modning i brugte franske barriques i mindst 24 måneder

Il Molino di Grace Gratius IGT 2019 Rosé pinot blancP de absolut bedste positioner omkring klderen, vokser de fineste kloner til denne vin. Vinen er ren, klar, prcis og srdeles elegant. En ny ra for denne store vin. 24 mdr. p barrique og tonneaux, hvor 30 % er nye fade og 70 % brugte fade 2 og 3 gangs passage. Vinen er primrt sangiovese, men som hyldest til den gamle mark i Greve, er der ganske lille andel (under 5%) canaiolo og og colorino. Vinen kunne sagtens hedde Chianti Classico DOCG, men den har