Domaine de la Roche Aiguë Hautes Cotes Beaune Rouge La Dalignère 2022 Champagnesalg og udtrykker meget flot det

og udtrykker meget flot det terroir

at det stillede helt særlige krav til vinmageren

der føjede ”de Lalande” til navnet

Screaming Eagle 2019 er skabt med den største omhu og præcision

ledsaget af subtile noter af nødder og mineralsk friskhed

Domaine de la Roche Aiguë Hautes Cotes Beaune Rouge La Dalignère 2022 Champagnesalg og udtrykker meget flot detIflge winemaker Eric Guillemard er vi ovre i en frisk, let krydret sag, der samtidig har en fin bldhed og elegance. Vi er ikke uenige med ham. Druerne kommer fra en parcel 320 meter over havets overflade i omrdet La Dalignre i Hautes Ctes de Beaune. Her minder jordbunden meget om den i Pommard, hvilket vi ikke skal vre kede af. Al hstarbejde foregr ved hndkraft og afstilkes delvist inden presning og fermentering. Modningen foregr p fortrinsvis brugte