Seguinot-Bordet Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 2625-3 om de ikke skulle starte

om de ikke skulle starte vinproduktion sammen

very grainy tannins and bold freshness

Winemaker Laurence Féraud sværger til at presse klaserne hele … og med Setier

der kommer tæt på Estate-vinen i kvalitet og personlighed

Clos de Bèze har en magisk evne til at kombinere intensitet og elegance

Seguinot-Bordet Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 2625-3 om de ikke skulle starteKnivskarp Chablis fra La Fourchaume marken, hvor klima og jordforhold er ideelle og meget lig det der gr sig gldende p Grand Cru marker. Stokkene her er mellem 45 og 60 r gamle, s rdderne har arbejdet sig godt og grundigt ned i den kalkholdige jord, hvilket forklarer den markante mineralitet. Winemaker Jean Francois Bordet har ikke noget at skjule, s han grer og lagrer altid vinen p stltanke for at skabe et s rent udtryk som muligt. Farven er klassisk