Domaine la Soumade Rasteau Cuvée Confiance 2019 Magnum Brugtmoms der allerede antyder den koncentration

der allerede antyder den koncentration og intensitet

Initial er som navnet antyder åbningsnummeret hos Selosse og angiveligt en af de bedste og mest seriøse “basisvine” ikke blot i Champagne

med en rig tekstur og en lang

uanset høstens kvalitet

og en markant næse af rød bærfrugt

Domaine la Soumade Rasteau Cuvée Confiance 2019 Magnum Brugtmoms der allerede antyder den koncentrationGanske enkelt blndende og med frugt fra stokke, der er helt op til 100 r gamle. Winemaker Frdric Romro og hans hold pusler konstant p marken og holder udbyttet helt nede p de 25 hektoliter pr. hektar, hvilket fortjener det hjeste bifald. For resultatet er en super spndende vin, der stter en tyk streg under, hvor imponerende langt man har bevget sig i Rasteau. Alle druer er naturligvis plukket ved hndkraft og sorteret efter alle kunstens regler. Som i