Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese bh_no_sync sød tobak og bagekrydderier

sød tobak og bagekrydderier

Mimis Mind er en enestående cuvée

Stilen er kraftfuld og aromatisk med tydelige Syrah-typiske karaktertræk

Efter gæringen har vinen fået en nænsom lagring i rustfri ståltanke med gærresterne

sammen med gærresterne

Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese bh_no_sync sød tobak og bagekrydderierEn fantastisk balanceret hvidvin med lav alkohol, men stor smagsintensitet og race. Duften er helt ren og prcis, med lidt stenfrugt og ren mineralitet. Smagen er sd, med en fantastisk balance fra syren. Smagsnoterne gr i samme retning som duften med super prcision og elegance. En vin, der kan drikkes ung, men som ogs kan udvikle sig i op til 30 r fra hstret. Nyd denne til fed pat eller blde oste. Den absolut bedste og mest bermte vinmark i hele Mosel.