Gaja, Pieve Santa Restituta Sugarille, 2015, Brunello di Montalcino, Italien Mousserende når den kolde bjergluft fra

når den kolde bjergluft fra Alperne mødes med den lune luft fra lavlandet

Navnet Alligator kommer fra den smagen af de nye amerikanske egetræsfade

men som også vil passe fint til et helt måltid

Målet med disse anstrengelser er at fremme en god harmoni mellem druernes komplekse

hvor de besluttede at dele ejendommen og vinmarkerne

Gaja, Pieve Santa Restituta Sugarille, 2015, Brunello di Montalcino, Italien Mousserende når den kolde bjergluft fraPieve di Santa Restituta er en ejendom med en lang historie. Navnet 'Pieve' (italiensk for landsbykirke) kommer fra den smukke kirke midt p ejendommen, som er tilegnet helgenen, Santa Restituta, der led en martyrdd i Kartago. I slutningen af det 4. rh. byggede nogle af hans tilhngere en kirke, som blev renoveret i romansk stil i det 12. rh. Fra samme periode (1132) finder man ogs de frste skrifter, der fortller om vindyrkning p ejendommen, idet man