Castelfeder Mazon Pinot Nero 2023 fredagssmagning men stadig faste nok til

men stadig faste nok til at indikere et langt udviklingspotentiale

Decoy Chardonnay 2021 egner sig godt til fisk og skaldyr

der er kendt for sine ideelle vækstbetingelser og evne til at producere vine med stor kompleksitet og finesse

Smagen er intens og velafbalanceret

François Frères and Chassin

Castelfeder Mazon Pinot Nero 2023 fredagssmagning men stadig faste nok tilCastelfeder Mazon Pinot Nero 2023 er et elegant og terroirdrevet udtryk for Pinot Nero fra det hjtliggende Mazon plateau i Alto Adige. Vinen bner med en klar, rubinrd farve og en raffineret duft af modne kirsebr, hindbr og skovbr, ledsaget af fine krydderier, lette urtenoter og et diskret mineralsk prg. I munden er den harmonisk og prcis med saftig frugt, livlig men velafstemt syre og silkeblde tanniner. Strukturen er slank og fokuseret, men med