Stjerneanis, ØKO Basiskrydderier Du kan blande det i

Du kan blande det i dejen eller fyldet

Og skal du til middag hos nogen

der er under hastig udbredelse i Spanien

Vores økologiske sorte og hvide peber stammer fra området omkring Thysmada i det centrale Sri Lanka

Gør dine rødder lykkelige

Stjerneanis, ØKO Basiskrydderier Du kan blande det iDe stjerneformede frkapper med den sknne duft og smag af lakrids Stjerneanis anvendes i stigende grad i madlavningen p vores breddegrader, for det har et fantastisk potentiale! Smagen er let lakridsagtig, en smag, der gr sig rigtig godt i rigtig mange retter. Stjerneanis indgr ogs, sammen med peber, kanel, nelliker og ingefr, i det kinesiske 'five spice' krydderi, der er s godt til grillmarinader. Stjerneanis kan bruges i en lang rkke retter, men er