Mon Blanc Øko Michel Rolland rubinrød farve og en duft

rubinrød farve og en duft af blomme

Frugtig og let røget – med ahornsirup

men produktionen er dog meget begrænset

fx til blåskimmelost eller britisk christmas cake

som står for ”Light Rum Owen Kelly”

Mon Blanc Øko Michel Rolland rubinrød farve og en duftMon Blanc laves p kologiskdyrkede Riesling, Grner Veltliner, Weissburgunder, Gelber Muskateller og Donauriesling druer, der kommer fra hjtbeliggende (op til 400 m. o. h.) vinmarker i Langenlois. Undergrunden bestr af gnejs, glimmer og skifer, blandet med muld i overfladen. Dette tvinger rdderne til at hente deres nring dybt nede i jorden, og det giver vine med meget stor kompleksitet, koncentration og en mineralitet, som er ganske srprget. Mens