Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard bh_no_sync Deres Chorey-Les-Beaune cuvée kommer fra

Deres Chorey-Les-Beaune cuvée kommer fra marker

opkaldt efter sin Mor og Moster

I smagen er der fin balance mellem frugtintensitet og renhed i eftersmagen

afstilkede dem inden de fik dem

hvor Remoriquet ejer et 30 år gammelt parcel

Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard bh_no_sync Deres Chorey-Les-Beaune cuvée kommer fraDet var en smuk dag, da Schrader Cellars og winemaker Thomas Rivers Brown fik adgang til flere rkker af vinstokke i den sagnomspundne To Kalon vinmark ungteligt et af de bedste steder i hele USA til at dyrke Cabernet Sauvignon. Srligt var det, fordi det var den Cabernet Sauvignon klon (clone 31), som Robert Mondavi i sin tid plantede, da han overtog parcellerne. De nye markparceller kulminerede i skabelsen af denne nye cuve fra Schrader Cellars,