Allouchery-Deguerne Blanc de Noirs Base 2023 – Extra Brut Etienne Horbach der elsker det stramme og

der elsker det stramme og elegante

En cuvée der kræver opmærksomhed – og som belønner den

"varmere" (lyder negativt - sådan skal det absolut ikke forståes) og federe end noget andet Litaud har lavet indtil nu — men det er stadig balanceret og elegant

1 flaske: Etienne Calsac L´échappée Belle (Base 2023) – Extra Brut

Ondskabsfuld Pinot Noir der kræver tid og luft i glasset

Allouchery-Deguerne Blanc de Noirs Base 2023 – Extra Brut Etienne Horbach der elsker det stramme ogVinene fra Nicolas Allouchery er alle stoppet med frugt p en ret frk mde! Blanc de Noirs i 2023 krer i "samme spor" som forrige rgang vildere og mere "naturlig" i udtrykket. Med det mener jeg blot, at vinen er voldsomt letlbende og helt ben i snuden plus at den str lidt mrkere i farven end tidligere release (mske et lidt hrdere pres end tidligere glemte at sprge). Snuden flyder over af sde rde bler, vilde urter og rde br det hele krydres med en snert