Plantagechokoladeplade El Jardin, 75 % mørk, Michel Cluizel (12105), 70 g sub-fruchtpuerees De uregelmæssige

De uregelmæssige

krystallinske overtræk

Med en diskret syrlighed udgør den et forfriskende og harmonisk supplement til forskellige drikkevarer

Sossenkönig anvender en anden fremgangsmåde

Lille køkkentip: Hvis man kortvarigt rister de tørrede bælg inden videreforarbejdning

Plantagechokoladeplade El Jardin, 75 % mørk, Michel Cluizel (12105), 70 g sub-fruchtpuerees De uregelmæssigeEt chokoladeprodukt til mlrettet anvendelse i overtrk, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. P Finca El Jardn, i floden Ariaris lavland, strkker plantagen El Jardin sig over 20 hektar. Den ligger i en usdvanlig frodig natur, der giver den kakao, der trives her, sin udsgte smag. Navnet p plantagen El Jardn minder om regionen Meta, et omrde med en srlig landskabelig sknhed Smagsnoter: Honning, karamel, let