Le Serre Nuove dell' Ornellaia 2021 Brugtmoms Offers excellent balance and restrained

Offers excellent balance and restrained sweetness

Druerne håndplukkes i 10‑kg kasser og sorteres omhyggeligt ved ankomst til vineriet

raspberry coulis

Nøglen til at tøjle overdådigheden var at høste på det helt rette tidspunkt

og 2013 er en del af deres strengt begrænsede produktion

Le Serre Nuove dell' Ornellaia 2021 Brugtmoms Offers excellent balance and restrainedLe Serre Nuove er Ornellaias 2. vin, der er lavet fra unge vinstokke. Kun de bedste druer bruges, alts dem som har udviklet sig mest optimalt i de respektive rgange og det betyder at druesammenstningen varierer fra r til r. Vinen lagres p barriques (25% nye). Efter 12 mneder samles blendet og lagre yderligere 3 mneder p fade og sidst 6 mneder i flasken, inden frigivelse. i 2018 fremstillet med 33% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 17% Petit Verdot og