Miso-lupinpulver, sødt og blomsteragtigt, Schwarzwald Miso, økologisk, 30 g marke-bone-suckin-sauce fjerkræ og grøntsager samt risotto

fjerkræ og grøntsager samt risotto og polenta passer godt sammen med denne sauce

Tilberedningstip: Steg kød i tern med hakkede løg ved høj varme

Ideel til parmesan og andre oste

en fin note af muskatblomme og minder om friskrevet appelsinskal

Indledningen er adstringerende med en let krydrethed i slutningen

Miso-lupinpulver, sødt og blomsteragtigt, Schwarzwald Miso, økologisk, 30 g marke-bone-suckin-sauce fjerkræ og grøntsager samt risottoEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. DE KO 003 Lupin miso pulver er et hit til alle lette salater og fiskeretter samt hollandaise sauce til asparges, uanset om det er en lys sauce til fisk eller en marinade til kalkun.